为促进常熟职业教育旅游类专业的可持续发展，认真总结苏州、常熟技能大赛和省学业考试，进一步加强协作组成员之间的相互交流、学习，积极发挥协作组团队的示范引领作用，不断推进专业教师的技能水平和执教能力。12月3日上午在我校烹饪实训中心举行协作组活动，市教育局教研室副主任王春、协作组成员及我校旅游组骨干教师共10多人参加了活动。
本次活动分两个阶段，首先观摩了面点教师张若屏的公开课《生煎馒头的制作》并进行了认真的评课；接下来大家畅所欲言，对刚结束的省学业考试和苏州、常熟技能比赛进行了交流发言；最后王春副主任进行了认真的总结和分析，并对今后的具体工作进行了步骤和展望。
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（旅游管理系）
