在我校苏建青校长和旅游管理系顾宏初主任的陪同下，交流团首先参观了现代学徒制汽车实训中心。随后一行人来到酒店管理实训中心，对我校的教学成果和教学特色有了进一步的认识，在茶艺室认真观看了学校介绍专题片，饶有兴趣地欣赏了王青老师和两位学生的茶艺表演，品茗同时也品尝了烹饪班师生精心制作的特色点心和水果，外宾们对精彩的表演与可口的美食频频赞赏。
澳大利亚汤斯维尔市和常熟是友好城市，这次是烹饪交流团首次来访我市。三位大厨分别来自美国加州、澳大利亚汤斯维尔和葡萄牙三个国家，“洋”大厨们跟我校15高职烹饪专业的15名学生分成三组，共同完成了香煎牛腩、蒲荷水果、火龙鸡蛋面等特色菜肴，师徒结对，师生互动，气氛热烈。课后学生们纷纷表示机会太难得了，不仅现场学习了“洋”大厨的精湛技艺，回去以后同学间还可以继续相互交流，共同进步！
此外，我校烹饪教师团队还向外宾展示了清汤鱼丸、鸡松碗、水晶虾仁、松鼠桂鱼、月牙蒸饺等特色菜点，张仁东主任对外宾一一介绍了菜点的原材料、制作方法和特点。
交流活动期间，苏校长向外方赠送了我校正在使用的一套烹饪教材。双方对这次交流活动都表示非常满意，期待明年再次相聚交流学习，不断增进两个友好城市的友谊！
（旅游管理系）